Avec sa Charte Nutrition Durable créée en 2012, Monoprix a formalisé les exigences applicables aux produits de ses marques propres. Pour chaque famille de produits, cette Charte définit des critères à la fois quantitatifs (pourcentage de sucre, de matière grasse…) et qualitatifs portant notamment sur l’origine et la qualité des matières premières utilisées.
L’entreprise s’efforce de limiter l’utilisation d’ingrédients controversés, tels que les colorants, les conservateurs, les exhausteurs de goût, etc. Sur l’ensemble de ses références, la marque Monoprix exige de ses fournisseurs l’absence d’ingrédients OGM (organisme génétiquement modifié) et ionisés.
L'entreprise 
La nutrition
Améliorer la qualité nutritionnelle des produits.
Monoprix mène une politique ambitieuse en matière de qualité et de sécurité alimentaires, visant notamment à améliorer la qualité nutritionnelle des produits et à privilégier les ingrédients d’origine française.
la charte nutrition durable
notre position sur l'huile de palme
L’huile de palme a été retirée de plus de 2 100 recettes à marque propre, soit 98 % du total des références alimentaires MDD. Dans les cas où elle n’a pas été supprimée, 100 % de l’huile de palme utilisée est certifiée RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil).
En tant que filiale du Groupe Casino, accompagné par le TFT, Monoprix s’est engagé dans une politique huile de palme pour atteindre l’objectif partagé de n’utiliser que de l’huile de palme sans déforestation et sans exploitation. Pour plus d’informations : www.groupe-casino.frrépondre aux préoccupations santé
En lien avec les nouvelles préoccupations santé de ses clients, Monoprix propose toute une gamme de produits végétaliens notamment avec la marque Vegan Deli (depuis mars 2016).
Par ailleurs, des produits sans gluten, avec une teneur réduite pour le lactose, les glucides ou le sel investissent les rayons des magasins Monoprix.les antibiotiques, c'est pas automatique
Monoprix travaille en partenariat avec ses fournisseurs pour limiter l’usage des antibiotiques dans les élevages grâce au renforcement des bonnes pratiques, de la maîtrise de l’hygiène, et de la biosécurité.
A ce jour, Monoprix commercialise sous ses marques un poulet et des petits panés Monoprix Bio, une référence de lapin, une référence de bar et de truite, un saumon d’Ecosse et du jambon Monoprix dont la particularité est d’avoir un porc garanti sans antibiotique dès la naissance (et non seulement après sevrage).
